{"id":2016,"date":"2013-11-21T22:19:13","date_gmt":"2013-11-21T21:19:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.taxiblog-dresden.de\/?p=2016"},"modified":"2013-11-21T22:31:25","modified_gmt":"2013-11-21T21:31:25","slug":"goldene-kueche","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.taxiblog-dresden.de\/?p=2016","title":{"rendered":"Goldene K\u00fcche"},"content":{"rendered":"

Heute f\u00fchle ich mich doch noch zu einer Reminiszens an das vergangene Wochenende verpflichtet. Ich war am Freitag aus famili\u00e4rem Anla\u00df in Langenau bei Ulm. Wir hatten Zimmer in einer Pension mit Fr\u00fchst\u00fcck gebucht. Als wir gegen Mittag ankamen, hatten wir noch Zeit f\u00fcr ein ausgiebiges Mittagessen. Der Pensionsinhaber empfahl uns das „Goldene Rad“<\/a> auf der Hindenburgstra\u00dfe, da k\u00f6nne man gut essen. Dort angekommen, empfing uns von au\u00dfen das Ambiente einer Fernfahrer- oder Dorfkneipe. Innen sah das genau so aus.
\nEines verbl\u00fcffte allerdings: Das Lokal war brechend voll! Allerdings war von Fernfahrern nichts zu sehen(fehlende LKW!) und auch b\u00e4uerlich sahen die G\u00e4ste nicht aus. Es hatte mehr den Anschein, als ob Angestellte und Beamte der ganzen Umgebung hier zu Mittag a\u00dfen. Als wir dann die Speisekarte lasen, war mir auch fast klar warum.
\nEine solch gro\u00dfe Auswahl an Speisen aller Art findet man eigentlich nicht in einer Dorfkneipe. Jetzt mu\u00dfte es nur noch so schmecken, wie es sich las… Das tat es! Wir a\u00dfen Holzf\u00e4llersteak mit gebratenem Bauchspeck und glasierten Zwiebeln und einer Beilage gebratener Kartoffelspalten: Ein Genu\u00df! Es war genau das, was ich nach 5 Stunden Autobahn brauchte.
\nDer Zufall wollte es, da\u00df wir abends wieder dort landeten. Dadurch hatten wir Gelegenheit, ein Essen zu genie\u00dfen, das ich meinem Vater schon Mittags schmackhaft gemacht habe: argentinisches Steak mit Kr\u00e4uterbutter, extra Salat und auf unseren Wunsch Kroketten. Besonders gefiel mir, da\u00df der Wirt wegen der Kroketten ungefragt eine Terrine mit So\u00dfe dazustellte, an die ich noch nicht mal selbst gedacht hatte. Es sind eben gerade auch diese kleinen Details, die eine K\u00fcche liebenswert machen.
\nEine Kleinigkeit habe ich noch vergessen zu erw\u00e4hnen: Als wir das Lokal betraten, begr\u00fc\u00dfte uns der Wirt mit den Worten: „Euer Platz von heute mittag ist gerade wieder frei und wenn ihr Ente essen wollt, die haben wir heute auch“!
\nAngesichts der Tatsache, da\u00df ich f\u00fcr die angebotenen Speisen anderswo auch schon andere Preise gesehen habe, kann ich nur sagen:<\/p>\n

Kollegen der fahrenden Zunft, wenn ihr mal die A7 rauf oder runter fahrt, geht mal dort essen. Es lohnt sich wirklich!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Heute f\u00fchle ich mich doch noch zu einer Reminiszens an das vergangene Wochenende verpflichtet. Ich war am Freitag aus famili\u00e4rem Anla\u00df in Langenau bei Ulm. Wir hatten Zimmer in einer Pension mit Fr\u00fchst\u00fcck gebucht. Als wir gegen Mittag ankamen, hatten … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,60,19,8],"tags":[329,328],"class_list":["post-2016","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allgemein","category-essen-und-trinken","category-privat","category-regionales-und-lokales","tag-bawue","tag-gourmet"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.taxiblog-dresden.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2016","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.taxiblog-dresden.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.taxiblog-dresden.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.taxiblog-dresden.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.taxiblog-dresden.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2016"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/www.taxiblog-dresden.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2016\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2018,"href":"http:\/\/www.taxiblog-dresden.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2016\/revisions\/2018"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.taxiblog-dresden.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2016"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.taxiblog-dresden.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2016"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.taxiblog-dresden.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2016"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}