Ja, diesen Entschluß habe ich heute gefaßt. Ich habe nämlich festgestellt, daß unser mittelalter Gouda, den wir uns immer auf die Nudeln reiben, beim Verbleiben in der aufgeschnittenen Verpackung immer sehr trocken wird. Hingegen beginnt er beim luftdichten Verschluß sehr schnell zu schimmeln. Das Ziel hieß also, eine Mittelwertlösung zu finden. Aus diesem Grunde stecke ich den Käse jetzt wieder in die offene Verpackung, aber…
Jetzt kommt immer ein Gummi drum, damit nicht zuviel Luft rankommt.
